Bem... hoje decidi por qualquer coisa mais formativa. Vou basicamente juntar o útil ao (des)agradável .

Quem quer ter umas noçoezinhas de alimentaçao equilibrada? Já que hoje é o Dia da Alimentaçao... cá vai:

Objectivos para o teste de ciencias :

1- distinguir alimento de nutriente
2- distinguir alimento simples de composto
3- distinguir alimento orgânico de inorgânico
4- conhecer os diversos tipos de nutrientes
5- dterminar os alimentos mais ricos num determinado nutriente
6- classificar os nutrientes quanto à sua função
7- conhecer a classificaçao dos nutrientes
8- relacionar o aparecimento de doenças com a carencia ou o excesso de um determinado nutriente
9- relacionar a ingestao de nutrientes com a idade, sexo e profissão.

Nada mais, nada menos que isto.

Acho que a matéria até nem é muito dificil... mas há muito pra marrar.
vou então, responder aos objectivos:

1- Os nutrientes são os contituintes de um alimento. Logo, um alimento é um conjunto de nutrientes.
2- Enquanto que um alimento simples é constiuido por um nutriente, um alimento composto tem mais que um.
3- Um alimento orgânico tem na sua composição dióxido de carbono enquanto que o inorgânico nao tem.
4- Proteínas, lipidos, glicidos, celulose e vitaminas.
5- carne: proteínas; lípidos: azeite; glicidos: mel; celulose: alface; vitaminas: laranja.
6- proteínas: plástica; lípidos: energética; glícidos:energética; celulose: reguladora; vitaminas: reguladora.
7- Os prótidos podem ser classificados como aminoácidos , peptidos ( constituidos por mais de 1 a.a.) - dipeptideo, tripeptideo e polipeptideo e proteína ( se forem mais de 100 a.a.)
Glicidos - monossacarideos, dissacarideos e polissacarideos.
Lípidos: gorduras saturadas ( monossaturadas e polinsaturadas )
8- Com a carencia de protidos, pode-se originar kwarshiorkor e marasmo.
Com excesso leva à obesidade e à gota.
Com carência de lipidos pode-se ter diabetes, emagrecimento, fadiga e falta de força
Com excesso leva à diabetes também, à obesidade e carie dentária.
Com carencia nao sao apresentadas nenhumas doenças.
Com escesso leva à obesidade, entupimento dos vasos sanguíneos, AVC's, arterosclorose e enfartes do miocárdio
Com carencia de celulose pode-se ter prisão de ventre, hemorróides
Com excesso leva ao aparecimento de diarreia
Com carência de vitaminas:
C- escurbuto
D- raquitismo
A- xeroftalmia
B1- paralisia dos membros
PP- disturbios digestivos e lesões de pele.

9- A pergunta mais obvia : Se um rapaz desenvolve uma actividade ( por exemplo, futebol ) mais que a rapariga, o mesmo deve ingerir mais número de lípidos. Os jovens deve proveligiar as gorduras animais e os adultos e idosos as gorduras vegetais uma vez que os últimos passam muito mais tempo parados.





COMA BEM, VIVA MELHOR!